Boyolali, 27 Oktober 2025 .OnePlus.web.id . Dari sudut Pasar Karang Gede, Jawa Tengah, aroma khas gula jawa menyeruak setiap pagi dari kios sederhana milik Tri Rahayu. Perempuan ulet ini berhasil menarik perhatian banyak pembeli dengan produk unggulannya yang diberi nama “Manis Gula Jawa”.
Tri Rahayu dikenal sebagai pelaku usaha kecil yang tekun mempertahankan warisan tradisi pembuatan gula kelapa alami, namun tetap mengikuti perkembangan zaman. Ia mengemas gula buatannya secara higienis dan modern, sehingga menarik minat pembeli dari berbagai daerah.
“Dulu saya hanya bantu orang tua membuat gula cetak. Sekarang saya punya kemasan sendiri dan menjualnya ke pasar, toko oleh-oleh, bahkan lewat online,” ujar Tri Rahayu kepada OnePlus.web.id, Senin (27/10/2025).
Produk Manis Gula Jawa hadir dalam berbagai varian, seperti gula semut, gula cair, serta gula rempah yang semakin digemari karena cita rasanya yang khas dan alami. Semua dibuat tanpa bahan pengawet, menggunakan nira murni dari petani lokal.
Selain menjual di Pasar Karang Gede, Tri juga aktif memberdayakan warga sekitar dengan melibatkan mereka dalam proses produksi dan pengemasan. Langkah ini tak hanya menambah lapangan kerja, tapi juga menjaga kelestarian tradisi turun-temurun.
“Cita rasa gula jawa itu bukan sekadar manis, tapi juga punya cerita dan budaya di baliknya. Saya ingin produk lokal seperti ini makin dikenal luas,” ungkap Tri penuh semangat.
Kini, “Manis Gula Jawa” menjadi salah satu produk favorit di Pasar Karang Gede, dan mulai dilirik untuk dijadikan oleh-oleh khas Boyolali. Berkat ketekunan Tri Rahayu, cita rasa tradisional Jawa kini kembali naik daun dan menjadi kebanggaan daerah.
R70T
0 Komentar